かぼっコリーはお昼の情報番組「ヒルナンデス」や「カンブリア宮殿」で取り上げられて、一躍有名になった生で丸ごと食べられる魔法のかぼちゃです♪
珍しいかぼちゃだからぜひ欲しい!と思っても近所のスーパーはもちろん、楽天やアマゾンでも売っていません!
かぼっコリーが通販で買えるのは安心安全な有機野菜宅配でお馴染みの「オイシックス(oisix)だけなんです。
今回は、オイシックスだけで手に入るかぼっコリーの美味しいレシピや口コミなどをご紹介していきます!
かぼっコリー名前の由来は意外な理由だった!
私が初めてかぼっコリーを見つけたのは昼の情報番組「ヒルナンデス」でした!
見た目はかぼちゃだからかぼっコリーの「かぼ」はかぼちゃ、コリーの部分は「ブロッコリー」なんろうな~と思っていたんですね~。
だから、かぼちゃとブロッコリーの掛け合わせだと思い込んでいました!でも実際は違ったんです!
じつは、かぼっコリーの名前の由来は「かぼちゃ+コリコリ食感を合わせたもの」だったんです!
名前の由来にも驚いちゃいましたけど、もっと驚いたのが「丸ごと生でバリバリ食べられる」というところ!
まるごとということは?そう、皮も食べられるってことですよ!奥さん(笑)
このことから、かぼっコリーのおいしい食べ方は生でそのままばりばり食べるということがわかりますよね~♪
実際に私が作ったレシピは後ほどご紹介するので、このままじっくり読み進めてくださいね(*^_^*)
かぼっコリーが通販で買えるのはオイシックスだけ!
かぼっコリーと似たかぼちゃに「坊ちゃんかぼちゃ」がありますよね。ハロウィンの時期になると良く出てくるちっちゃなかぼちゃです♪
でも、かぼっコリーはオイシックス(oisix)が契約している農家さんが開発した品種なので、オイシックスが専属で販売しています。
念のために楽天市場で調べてみたけど見つかりませんでした。でも実は!Amazonでは売っているのを見かけました!
・・・・・・が残念ながら在庫切れでした~(ノД`)・゜・。
オイシックスの通販で買えるのは間違いないんですが、これも季節商品なのでいつでもあるというわけではありません。
カボチャの美味しいハロウィンの季節なら、かぼっコリーが手に入りやすいかもしれませんね!
初めてオイシックスを始める場合は通常価格の半額で買うことのできる「お試しセット」がおすすめです♪
>>かぼっコリーが入っているかも!?オイシックス(oisix)おためしセット(送料無料)はこちらから♪<<
かぼっコリーとはどんな感じなのかを詳しく知りたければ、こちらの動画をチェックですよ~( ^^) _U~~
こちらの動画では小さな子供がかぼっコリーを丸ごと美味しそうに食べています(笑)
ツイッターで見つけたかぼっコリーの口コミ
話題のカボチャだけあってツイッターでも実際に買ってみた方のつぶやきがありました!かぼっコリーの浅漬けやサラダにしている人が多かったですね~。
初かぼっコリー。
生で食べれるかぼちゃだって。
知ってた? pic.twitter.com/yYUXZPyVgd— +P+ soul ぴろ (@_P_soul) November 5, 2014
私がお試しセットで買ったときのかぼっコリーは1/2の大きさだったんですけど、丸ごと1個を見ると可愛いですね~。
今夜はお一人さまご飯。Oisixで買った熊本産生でOKのかぼっコリー&千葉産紅芯大根のサラダ。ササミ生活は筋肉付いて体脂肪率下がるから一石二鳥♪
サラダは身体を冷やすのでせめてもと身体を温める効果のあるブレンド漢方薬と。 pic.twitter.com/elSuhY2EYy— ちゃま🍏 (@chama130) May 8, 2015
皮ごとバリバリ生で食べられるかぼっコリーですから、そのままスライスしてお好きな野菜と一緒に会えるだけで、簡単においしいサラダができちゃいます♪
サクサクの食感のかぼっコリーを浅漬けにしてみた(´౿`) pic.twitter.com/RfeASG2GIO
— 力酔典 (@onigirinori40) November 8, 2014
かぼっコリーを浅漬けにするには、液状の浅漬けのもとを使うのもいいけど、昆布茶と一緒にもみ込んでもおいしいんですよ♪
晩ごはん 手羽元とカブの煮物、かぼっコリーのトマトベーコンのせサラダ、枝豆 pic.twitter.com/H84OFtbmF1
— ムチムチ (@kakkou020619) October 5, 2014
かぼっコリーの味はあっさりしていてキュウリやウリのような味なので、分厚く切ったベーコンなどと合わせるだけで立派な夕飯の逸品になっちゃいますね!
とっくにしごおわー。😅
からのー
飯テロー!(≧∇≦)
かぼっコリーと醤油漬け豚のせサラダ。🍽 pic.twitter.com/oEKCWFfGzL
— ヨーソローねぇさん🏄♀️しゃろとも (@syukasyukasyu_) September 14, 2018
こんな風に豚肉と合わせて冷しゃぶみたいにしてもいっぱい食べられます。私も豚しゃぶにはかぼっコリーを使って食べてみました。
かぼっコリーのカルパッチョ!! pic.twitter.com/SUQsLT7Fjd
— はかせ@ほぉ〜むカフェ公式 (@maid_hakase) November 3, 2015
こちらはかぼっコリーのカルパッチョ!カボチャと油を一緒に摂ることは栄養面でも理にかなっているんですよ!
かぼっコリー(かぼちゃ)はビタミンAが豊富なのですが、ビタミンAは脂溶性ビタミンなので、油と一緒に調理することで体内に効率よく吸収されるんです( `ー´)ノ
私が実際に作って食べてみた!かぼっコリーのレシピ
私がかぼっコリーで作ったレシピはサラダとマリネと豚しゃぶです。レシピは以下になります!
かぼっコリーを千切りにして作った簡単サラダ
<材料>
●かぼっコリー(千切り)
●サラダほうれん草(手で適当にちぎる)
●紫玉ねぎ(薄切り)
■ドレッシング■
●オイシックスの有機野菜 たつやのニンジンのすりおろし…1/2本
●かぼっコリーのすりおろし…大さじ2位
●オリーブオイル、アマニ油…大さじ2
●リンゴ酢…大さじ3
●粗挽き黒胡椒…少々
●醤油…お好みで
<作り方>
1、かぼっコリーとサラダほうれん草、紫玉ねぎを混ぜ合わせる
2、ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせて、1の野菜にかけるだけ!
かぼっコリーのからふるキューブマリネ
ミモザドレッシングのかぼっこりー入り豚しゃぶサラダ
レシピの殿堂クックパッドからかぼっコリーの美味しいレシピ
かぼっコリーは生でばりばり食べられるのが魅力なので、サラダにすることが多いと思いますが、色々なバリエーションがあるみたいなので、ひとつずつご紹介します♪
かぼっコリーのしらす和え by n.kurokawaさん
かぼっコリーのビタミンAとしらすのカルシウムが一緒になれば、栄養バランスもばっちりですね!
<材料>
・かぼっコリー 半分
・粗塩 小さじ1/2
・しら 適量
・かつおぶし 1パック
・めんつゆ 2まわしくらい
かぼっコリーのひきわり納豆和え by sato☆ooooさん
ひきわり納豆は毎日食べているのですが、この組み合わせは思いつきませんでした!かつおぶしとポン酢の組み合わせが美味しそう♪
<材料>
・かぼっコリー 1/8個
・ひきわり納豆 1パック
・白ゴマ 小さじ1
・かつおぶし 10g
・ぽん酢 少々
かぼっコリーとエビとトマトのマヨネーゼ by おちこぼれパパの日記さん
サラダやお浸しにするくらいにしか思いつかなかったかぼっコリーが、こんな素敵なディナーに変身しちゃいました!
<材料>
・かぼっコリー 1/4個
・むき海老(ボイル)8尾
・プチトマト 6個
・マヨネーズ お好み
オイシックス(oisix)のお試しセットは通常価格の半額!
かぼっコリーはオイシックスだけしか手に入りませんが、その他にも甘くてとろけるみつトマトやピーチかぶ、キャラメル大玉ねぎなどが有名です♪
ここからは実際にオイシックスを利用した方の口コミをご紹介します!
●オイシックスの野菜は無農薬なので安心ですね。野菜の取り扱い説明書まで入っていてびっくりしました。梱包も丁寧でよかったです。
●私は妊婦なので中々買い出しができないため、定期的に届けてもらえるのは本当に便利です。送料無料なのもいいところですね。
●オイシックスは数カ月だけ利用しました。確かに素材は良いのですがちょっとお値段が高いのが気になります。たまごが割れていたことがあったのですが、その分はきちんと返金してくれました。
●パソコンを使って気軽に注文できるので、忙しい私には便利なサービスです。商品も、野菜、お肉、お魚はもちろん、和風のお惣菜やイタリアン、中華などバラエティにとんでいます。
●安全性を考えたら仕方ないのですが少しお値段が張りますね。その分品質は間違いないんで、そのあたりを踏まえて注文するといいと思います。
オイシックスは契約農家さんの野菜を取り扱っているので、作った人の顔がしっかり見えて安心安全なのは間違いないのですが、確かに値段は高いです。
品質をとるか値段をとるかはそれぞれの価値観によって来るでしょうね~。まずはどんな内容なのかをお試しセットで判断してみるのもいいですよね。
お試しセットでは基本キットオイシックス(ミートミール)を含む6品が入っているのですが、今だけ!+10品ついて合計16品が入ってきます!
全額返金保証もついているので、もし満足しなかった場合商品到着後1週間以内に連絡すれば全額返金してもらえます♪