多肉植物が食べられるって知ってましたか？
なんと！グラパラリーフという多肉植物は、「食べられるサボテン」として最近話題になっています。
新顔野菜なので、スーパーなどでは見かけることのできないグラパラリーフ。
美容や健康に気を遣っているあなただからこそおすすめしたい、グラパラリーフについて、味や効能、栄養価など、買う前に知っておきたい情報をご紹介します。
食べられる多肉植物！？グラパラリーフってなに？
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こちらのブログでは観賞用として見た目も可愛い、モニラリアなどの多肉植物が人気です。
そんな多肉植物の中でも「グラパラリーフ」という種類は、食べることができるんです。
栄養価も高いので、パワーフード、サプリメント野菜とも呼ばれているんですって！
ブロッコリーとケールを掛け合わせた『アレッタ』ブロッコリーとカリフラワーを掛け合わせた『ロマネスコ』などの新顔野菜と同じですね。
もとは多肉植物なので容易に増やすこともできちゃいます♪
グラパラリーフの味は？
グラパラリーフは別名『葉りんご』とも呼ばれているように、肉厚な葉っぱを噛みしめると、じゅわ～っと甘酸っぱい味が口の中に広がります。
酸っぱい中にもスッキリした爽やかさがあるとのこと。ただしそうとう酸っぱいらしく、レモンに匹敵するという口コミもありました。
肉厚な多肉植物なので、サラダなどに入れて食べるとぱりっ、しゃきっとした食感がとてもおいしいんです。
グラパラリーフの効能や栄養価は？
グラパラリーフは各種ビタミンやマグネシウムなどのミネラルが20種類以上、妊婦さんには欠かせない葉酸などが豊富に含まれています。
今回おすすめしているショップのグラパラリーフは、全て農薬不使用の有機栽培で作られているので安心安全。
健康に気を遣う方や妊婦さんなどには特におすすめの新顔野菜です。
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グラパラリーフを実際に食べてみた人の感想や口コミは？
巷で人気爆発のスーパーフードも、初めて世間に知られたときには「こんなの食べられるの？おいしいの？」「本当に体にいいのかなぁ？」などと疑問がいっぱいあったはず。
今回ご紹介しているグラパラリーフも、最近出始めた新顔野菜なので、実際に食べるとどうなのか？もっとも知りたいことですよね。
楽天のみんなのレビューでは★4.05と優秀基準を満たしていることから、食べてみて気に入った！という人が多かったことを物語っています。
多肉植物は簡単に増やすことができるので、食用に買っても増やして有効利用している方も多く見受けられました。
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●糖尿病が良くなるかも？とのことで購入しました。届いたグラパラリーフは大きさも揃っていてキレイなものでした。自家用で芽だしして育ててみようと思います。 ●酸っぱいとの口コミもあったのですが、私は味のないアロエに近いと思いました。そのためいろいろな料理に合わせやすいのではと感じています。 ●グラパラリーフをパリパリ食べていたら子供に変な目で見られました（笑）でも甘酸っぱいりんごのようで見た目以上においしかったです。量が多かったので葉挿ししました。育つといいな～。 |
グラパラリーフが食べられる多肉植物だとはいっても、やっぱり端から見たら『何食べてるの！？』とビックリされるんですね（笑）
甘酸っぱいりんごの味が、おいしいと感じる方と、酸っぱくて食べられない！と拒否反応が起こる方と色々ありました。
これは食べられない！との口コミには、こんなものが・・・
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●新顔野菜ということで思い切って買ってみました。初めて食べる味で、おいしいか？というと微妙な感じでした（笑）そのまま食べましたが、噛みしめると水分が出てきてジューシーなフルーツに近いです。 ●新しいものに目がないので新顔野菜、早速注文。好きか嫌いかはかなり分かれる味だと思います。生で何もつけずに食べたらとても酸っぱくてそれ以上食べられませんでした。 ●初めて食べた感想が『すっぱい！』だったので、そのままではちょっと食べられません。はちみつに漬けたり、お肉と一緒に食べるとサラダ感覚で食べられますね。 |
酸っぱくて食べられなかった・・・酸っぱいと聞いていたのに味がしなかった・・・などなど、味については本当に千差万別なんだな、と感じました。
ココでまずくて食べられない！と投げ出す人と、はちみつをつけたりお肉と一緒に食べたりして工夫される人と、色々あったのが興味深かったですね～(^_^;)
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そこで！グラパラリーフはどうやったらおいしく食べられるの？の問いに答えるべく、グラパラリーフを使ったレシピを探してきました！
グラパラリーフはこうして食べよう！おすすめレシピ3選
グラパラリーフは生でそのまま食べたり、スムージーに入れたりする方法が一般的です。
しかしレシピの殿堂クックパッドを覗いてみると、中にはもっと食べやすく上手にグラパラリーフを摂り入れている方もいます♪
グラパラリーフの基本のサラダ by liqueur☆さん
グラパラリーフの楕円の形を上手に活かした、見た目もキレイなサラダですね～。
リコピンたっぷりのトマトと、同じくスーパーフードのくるみを合わせて、まさにスーパーサラダともいえる仕上がりになっています。
＜材料＞
・グラパラリーフ 10個
・プチトマト 7～8個
・くるみ(ロースト) 5～6個
・レタス2～3枚
☆オリーブオイル 大さじ1
☆レモン果汁 小さじ1
☆塩少々
カジキのタルタルソースとグラパラリーフ by G ロッソさん
タルタルソースの下にメカジキのムニエルが潜んでいるとのこと。見た目もキレイなオードブルとしてパーティーレシピとしても活用できそうですね♪
＜材料＞
・グラパラリーフ 8枚
・プチトマト 4個
■ メカジキのムニエル
・メカジキ 1尾
・小麦粉 大さじ１
・塩･コショウ 少々
・タイム・パプリカ（粉末） 少々
■ タルタルソース
・ゆで卵 1個
・玉ねぎ 1/3個
・きゅうりのピクルス 1本
・パセリ 1茎
・マヨネーズ 適量
・塩・コショウ 少々
クコの実とグラパラリーフのミューズリー by 生誕1973年独身男さん
クコの実もオーツ麦も体にいい食材の代表ですよね。そこにグラパラリーフをキレイに盛り付けた、おいしそうなデザートができあがりました。朝のおめざにぴったり♪
＜材料＞
・グラパラリーフ 3枚
・オーツ麦 1/2カップ
・クコの実 大さじ2
・ヨーグルト 200g
まとめ
グラパラリーフはどんな多肉植物なのか、どうやったらおいしく食べられるのかをご紹介してみました。
こうしてみてみると、味に特徴のあるグラパラリーフを上手に摂り入れていますね。新顔野菜に興味のあるあなた、栄養価もたっぷりのグラパラリーフを是非一度試してみたいあなた。
今回ご紹介しているグラパラリーフは初回限定お試しセットです！新顔野菜を格安で試せるチャンスなので、一度味を確認してみるといいかも？
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